Τεύχος No.2

Artemis P. Simopoulos¹

1. The Center for Genetics, Nutrition and Health, Washington DC, USA

Artemis P. Simopoulos¹, Ole Faergeman², Peter G. Bourne³

1. The Center for Genetics, Nutrition and Health, Washington DC, USA
2. Department of Internal Medicine and Cardiology, Aarhus Sygehus University Hospital, Aarhus, Denmark
3. Green Templeton College, University of Oxford, Oxford, UK

Ευαγγελία Ντζιου¹, Χριστίνα Μ. Καστορίνη¹, Δημοσθένης Β. Παναγιωτάκος¹

1. Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα

Χριστίνα Μαυρογιάννη¹, Βασιλική Ιατρίδη¹

1. Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα

Χρυσάνθη Βλαχάκη¹, Παντελής Σκάρλος², Ελένη Πατρόζου³, Δημήτρης Βλαχάκης⁴, Κωνσταντίνα Μπίκου², Κωνσταντίνος Μπερούκας²

1. Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα
2. Α΄Ακτινοθεραπευτικό Τμήμα, ΑΟΝΑ Ο Άγιος Σάββας, Αθήνα
3. Ινστιτούτο Πρόληψης, Αθήνα
4. Ινστιτούτο Βιολογίας, ΕΚΕΦΕ Δημόκριτος, Αθήνα

Ιωάννης Καραμανώλης¹, Ελισάβετ Κατσαρέλα²

1. Δημοτικό Σχολείο Καρίτσας Πιερίας, Πιερία
2. Δημοτικό Σχολείο Νέας Εφέσου Πιερίας, Πιερία