Ενασχόληση με δίαιτες αδυνατίσματος και σωματικό βάρος: Ανασκόπηση

Η ενασχόληση με δίαιτες αδυνατίσματος είναι η μέτρια μείωση των θερμίδων με σκοπό την απώλεια βάρους. Περιλαμβάνει πολλές διαφορετικές συμπεριφορές, από υγιεινές επιλογές τροφίμων μέχρι σοβαρό θερμιδικό περιορισμό. Απαντάται συχνότερα στις γυναίκες, στους λευκούς και σε άτομα ανώτερου κοινωνικοοικονομικού επιπέδου. Διακρίνονται τρεις συνιστώσες της ενασχόλησης με δίαιτες αδυνατίσματος: η συχνότητα ενασχόλησης, η παρούσα ενασχόληση και η καταστολή βάρους. Έχουν αναφερθεί ποικίλες συμπεριφορές ενασχόλησης οι οποίες κυμαίνονται από ήπιες (μέτριος θερμιδικός περιορισμός, αύξηση φυσικής δραστηριότητας) μέχρι ακραίες (αυτοπροκαλούμενος εμετός, λήψη χαπιών). Η ενασχόληση με δίαιτες αδυνατίσματος σχετίζεται με μεγαλύτερες τιμές ΔΜΣ και φαίνεται προοπτικά να οδήγει σε αύξηση βάρους, τόσο σε ενηλίκες όσο και σε εφήβους, ενώ υπάρχουν και κάποιες μελέτες που υποστηρίζουν ότι μειώνει το σωματικό βάρος. Πέρα από την επίδραση στο σωματικό βάρος φαίνεται να έχει αρνητικές επιδράσεις και σε ψυχολογικά χαρακτηριστικά. Τελικά, αν και βραχυπρόθεσμα μια περιοριστικού τύπου δίαιτα, ίσως οδηγεί σε απώλεια βάρους, μακροπρόθεσμα η ενασχόληση με δίαιτες όχι μόνο είναι αναποτελεσματική στον έλεγχο του βάρους, αλλά ίσως τελικά να προωθεί την αύξηση του.